Over Wildbite

Meer dan 50 jaar geleden begon Joe's opa met het verzamelen van paddenstoelen in Transsylvanië. De traditie werd voortgezet door Joe's vader, die restaurants in Europa bevoorraadde. Joseph richtte Wildbite op in het Verenigd Koninkrijk na zijn optreden in Masterchef in 2022. Zijn liefde voor Hongaarse producten en de wens om de Hongaarse keuken te laten zien, inspireerden de oprichting van Wildbite. Bij Wildbite hebben we een fantastische variëteit aan speciale paddenstoelen geselecteerd, elk verzameld op het hoogtepunt van het seizoen om de beste smaak en kwaliteit te garanderen. We drogen ze vervolgens zo snel mogelijk in de zon om ervoor te zorgen dat alle hartige en bosachtige smaken behouden blijven en klaar zijn om in uw recepten te worden vrijgegeven.Lees hun verhaal