Over PANTALEO AGRICOLTURA SOC. AGR. SRL

Ons bedrijf heeft ervoor gekozen om de doelstellingen van de biologische landbouw eigen te maken met een reeks keuzes gericht op het behoud van deze prachtige glimp van Puglia. Het is noodzakelijk om op een zomerdag door de straten van ons landgoed te bewandelen, om de levensstijlkeuze en de filosofie die ons in het werk begeleidt volledig te begrijpen. Alles krijgt de contouren van een zintuiglijke ervaring van weleer: de aanhoudende en geurige geuren van de aarde en zijn vruchten, de duizend tinten kleuren die in elkaar vervagen, gekust door de zon en omlijst door een heldere lucht, de echte en knapperige smaak die alleen een groente uit de plant geoogst en ter plekke gegeten kan geven. Alleen dan kunnen we begrijpen waarom we dit allemaal doen.Lees hun verhaal