Over ekl Baked

September 2018 startte ik een Instagram-account om me verantwoordelijk te houden tijdens mijn keto-afslankreis. Ik ben sindsdien 120 pond kwijtgeraakt en blijf gezonder worden. Ik heb ook een koolhydraatarme levensstijl met mijn gezin opgenomen. Ik ben dol op koken en ik ben altijd op zoek naar schone, gezonde koolhydraatarme /keto-opties voor heerlijk eten en lekkernijen voor mijn gezin. Ik heb niet veel geluk gehad met het vinden van producten in winkels. In ieder geval schone producten. De meeste hebben kunstmatige zoetstoffen die de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen en bloat/gas kunnen veroorzaken, en andere toegevoegde ingrediënten die niet zo schoon keto-vriendelijk zijn. Mijn dochter houdt van muesli, en ik ook, dus ging ik naar het internet om er wat te vinden. Ik bestelde een populair merk bij Amazon, terwijl de smaak super lekker was, de textuur was gewoon raar. Super knapperig, echt te knapperig, en ook weer met een aantal niet zo geweldige ingrediënten en vulstoffen. Dus besloot ik er zelf een te maken! Ik heb verschillende recepten doorzocht en bedacht een aantal geweldige ideeën voor mezelf. Ik realiseerde me niet hoe geweldig het zou worden! Grote hit met mijn familie en vrienden, dus besloot ik het met anderen te delen. Ook is mijn muesli glutenvrij, diabetesvriendelijk en veganistisch vriendelijk. Lees hun verhaal