Over Tenuta Palazzetto Mergè

In 1925 transformeerde Baron Mario Mergè het zeventiende-eeuwse familielandgoed in Frascati tot een bloeiende boerderij, waar alleen extra vierge olijfolie wordt gewonnen uit eeuwenoude olijfbomen. Vandaag blijft zijn zoon Massimo, vergezeld door zijn zoon Patrizio Mario, in een harmonieuze generatieverandering, die het respect voor tradities en het gevoel tot een gebied te behoren ongewijzigd heeft gelaten, extra vierge olijfolie produceren, maar geprojecteerd op de toekomst, toegewijd aan het handhaven van de integriteit van de bodem, biodiversiteit en productkwaliteit.Lees hun verhaal