Over Hauck

Bij Weingut Hauck hebben familie Hauck en hun team zich met hart, hand en verstand aan wijn gewijd om in hun dagelijkse werk authentieke wijnen met een individueel karakter te creëren. De wijnstokken groeien op klei- en lössrijke, door kalksteen doordrongen bodems in het hart van Rheinhessen en dat op behoorlijk luchtige hoogtes tot wel 262m boven zeeniveau. Hier ontstaan wijnen met fruit en mineraliteit, met balans en finesse. De nadruk ligt op de klassieke witte Bourgondische druivensoorten zoals Grauburgunder en Weißburgunder, aangevuld met Silvaner en Riesling. Nieuwsgierigheid en experimenteerdrift leiden ook tot de teelt van exotische soorten zoals Auxerrois of Albariño. Bij de rode druivensoorten ligt de focus op Spätburgunder, St. Laurent, Merlot en Cabernet Sauvignon.Lees hun verhaal