Over Zallo

Conservas Zallo is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in ambachtelijke gourmetconserven en halfconserven dat al sinds 1926 het beste van de zee naar voren brengt. Onze specialiteiten zijn Bonito de Norte en ansjovis uit de Cantabrische Zee, altijd in het seizoen gevangen en op duurzame wijze met haak gevangen en gecertificeerd „Dolphin Safe”, om ervoor te zorgen dat onze zeeën ons nog vele eeuwen blijven voeden. We gebruiken dezelfde conserveringstechnieken als onze voorouders om de kwaliteit en smaak te behouden van een product waarvan de textuur net als de eerste dag zacht blijft. Onze fabriek is gevestigd in Bermeo, Viscay (Spanje), een van de belangrijkste vissershavens ter wereld en met een geschiedenis en traditie die de inwoners nog steeds behouden. Kortom, wij zijn een bedrijf dat zich inzet voor traditie, kwaliteit en smaak en op zoek is naar „de geluiden van de zee”.Lees hun verhaal