Over Abalona Coffee

Ik begon met koffiebraden met kleine hoeveelheden in mijn keuken in Topanga, CA, eerst uit nieuwsgierigheid, en vervolgens te delen met vrienden en buren. Al snel groeide de vraag, en ik bracht al mijn vrije tijd door met roosteren, en dus werd Abalona Coffee geboren! We roosteren nu enkele dagen per week (allemaal biologische) koffie op een grotere machine, maar blijven nog steeds trouw aan onze „kleine batch” gevoeligheden. Onze vrienden en buren zijn nu overal in Californië. De „Abalona” was een schip dat lang geleden koffie per zeil vervoerde. Geïnspireerd door haar reizen, zijn we van plan nieuwe koffieontdekkingen te doen, en we willen dat je lid wordt van onze bemanning! -GeoffLees hun verhaal