Over Clean Monday Meals

Hallo! Ik ben Janae Cox, echtgenote en moeder van vijf geweldige kinderen. Mijn reis naar de wereld van schoon eten en een gluten- en zuivelvrije levensstijl begon met mijn eigen gezondheidsproblemen. In 2014 werd bij mij coeliakie vastgesteld en kort daarna PCOS (polycysteus ovariumsyndroom). Deze diagnoses waren levensveranderend, maar ze hebben bij mij ook een passie aangewakkerd om oplossingen te vinden en te delen die het leven met deze aandoeningen gemakkelijker maken. Kort nadat de ziekte van Cealiac mijn levensstijl dwong te veranderen, begon ik een Instagram-pagina genaamd @cleanmondaymeals. In eerste instantie was het gewoon een plek voor mij om mijn glutenvrije maaltijdbereidingsideeën te delen, zonder te verwachten dat het iets meer zou worden. Maar het groeide uit tot een levendige gemeenschap van gelijkgestemde mensen die er allemaal naar streven gezonder te eten en zich beter te voelen. Samen kunnen we van schoon eten een heerlijk en moeiteloos onderdeel van ons leven maken. Laten we ons lichaam voeden en samen gedijen! Met liefde, Janae CoxLees hun verhaal