Over Choi's Kimchi

Choi's Kimchi produceert ambachtelijke kimchi in kleine batches, ingelegde producten en speciale sauzen in Portland, Oregon. In de loop der jaren zijn we geëvolueerd van een kleine stand op de Portland Farmers Market naar een volwaardige fabrikant van speciaalvoeding. Onze uitstapje naar de culinaire wereld begon met de bescheiden wens om de traditionele kimchi van mama beschikbaar te maken voor de lokale gemeenschap. Zelfs nu blijft onze toewijding hetzelfde: nieuwe generaties introduceren in nieuwe voedingsmiddelen, tradities en recepten met behulp van hoogwaardige ingrediënten en beproefde methoden. Geniet ervan!Lees hun verhaal