Over Malama Mushrooms

Mālama Mushrooms begon als een kleine paddenstoelenboerderij in Kailua-Kona, Hawaï, waar oprichter (& funguy) Benjamin begon met het kweken van de eerste vruchten van het project met behulp van een lege lava-gevormde grot op de boerderij van zijn vrienden en gastronomische paddenstoelen verkocht aan zijn lokale gemeenschap. Toen Benjamin zich realiseerde dat zijn kracht was in productontwikkeling en -educatie, draaide hij zich om zich te concentreren op het kopen van USDA biologische paddenstoelen van de hoogste kwaliteit en het creëren van gebruiksvriendelijke alledaagse producten die naadloos integreren in een druk leven. 'Mālama' is Hawaiiaans voor bescherming, behoud en verzorging. Dit dient als standaard voor al het werk dat we doen! Wist je dat slechts 7% van de schimmels in de wereld is ontdekt? Binnen die 7% hebben wetenschappers schimmels gevonden die zowel oosterse als westerse medicijnen zijn, schimmels die kunststoffen en andere verontreinigende stoffen in ons ecosysteem kunnen afbreken, en schimmels die de algehele gezondheid en welzijn kunnen versterken.Lees hun verhaal