Over OleoVita

Exclusieve Spaanse olie, geselecteerd uit de beste partijen van onze olijfboomgaard die aan het begin van elke campagne is verkregen om een unieke culinaire ervaring te bieden, die's avonds wordt geoogst om de intensiteit van het product niet te verliezen. Koud extractieproces. We zijn al meer dan 40 jaar toegewijd aan de productie van olijfolie. Onze toewijding is om de natuur te respecteren en we gebruiken geen insecticiden voor onze gewassen. Handmatig oogsten van olijven. Koude extractie. Wij produceren onze olie in Andalusië - Spanje - Jaén. Het microklimaat in deze regio betekent dat de olie unieke eigenschappen heeft in de wereld, waar ons mediterrane klimaat de voorkeur aan geeft. 100% Picual en Arbequina, enkele variëteit. De eerste is meer geschikt om te serveren met ham-kaas en de variëteit Arbequina heeft een mildere smaak en is geschikt voor salades, toast en allerlei soorten dressings. ARBERQUINA-OLEOVIET Maximale zuurgraad van 0,1° Peroxide-index: (mEq.O2/kg) <6 Wassen: (mg/kg) <43 100% extra vierge olijfolie van unieke kwaliteit. Monovarietaal, Arbequina. Het sensorische profiel van deze vroege Arbequina wordt gekenmerkt door het intense groen van de kleur. Een elegante fruitige groene amandelgeur met appeltonen. Het is een delicate en zoete olie, met lichte jeuk en bitterheid. SCHILDERACHTIG OLEOVIET Maximale zuurgraad van 0,1° Peroxide-index: (mEq.O2/kg) <5 Wassen: (mg/kg) <29 100% extra vierge olijfolie van unieke kwaliteit. Monovarietaal, Picual. Lees hun verhaal