Over KOSKEROGLU BAKLAVA 1946

In 1946 begon Mehmet Koskeroglu in de drukke straten van Istanbul aan een zoete reis die de wereld van baklava voorgoed zou veranderen. Met een passie voor traditie en een toewijding om de beste ingrediënten te gebruiken, opende hij een kleine bakkerij die al snel legendarisch zou worden als Koskeroglu Baklava. Mehmet's toewijding om de kunst van het maken van baklava te perfectioneren, met zijn delicate lagen filodeeg, heerlijke honing en hoogwaardige pistachenoten, maakte van zijn kleine winkel een trekpleister voor diegenen die op zoek zijn naar de ultieme zoete verwennerij. Tegenwoordig is Koskeroglu Baklava een iconisch merk, een symbool van de Turkse cultuur en gastvrijheid, en een bewijs van de blijvende erfenis van de zoete droom van één man.Lees hun verhaal