Over The Gay Farmer

Het idee voor The Gay Farmer kwam begin 2008 nadat ik mijn eerste olijfoogst had gedaan op het kleine bedrijf van mijn moeder in Moratalla, noordwest Murcia in Spanje. De olie van onze oogst smaakte geweldig en het idee kwam om naar het VK te importeren en te verkopen aan lokale delicatessenwinkels, volkoren en supermarkten. Het woord verspreidde zich onder mijn vrienden en als homoseksuele man plaagden ze me met: „dus wat ben je nu lief, de homo-boer?” The Gay Farmer werd geboren! Na 7 oogsten met de lokale molen nam ik de beslissing, op mijn verjaardag, in februari 2019 terwijl ik op onze boerderij was om Olive Mills over te schakelen naar een van de beste en oudste door een familie gerunde biologische molens van het land. Na 6 generaties bij Cortijo El Tobazo, sinds 1850 niet minder, produceert de familie de beste biologische extra vierge olijfolie die beschikbaar is. Hun biologische en biologische diversiteitsprincipes zijn ongeëvenaard, wat resulteert in een olijfbos, waar het land niet wordt geroteerd, waardoor een zee van groene goedheid achterblijft voor 197 verschillende soorten fauna en flora zoals de natuur het bedoeld heeft.Lees hun verhaal