Over Hollow Tree Honey

Ik ben een imker die gemotiveerd is door een liefde voor het behoud van bijen en een onverzettelijke toewijding aan onverwarmde rauwe honing. Ik heb de geweldige smaken honing uit de korf ongeveer 10 jaar geleden ervaren bij het inspecteren van mijn eerste bijenkorf. Ik sluipte kleine smaken honing uit de korf terwijl ik de bess inspecteerde en de smaken waren als niets dat ik ooit eerder had meegemaakt. Mijn doel is om andere mensen die smaakervaring te laten hebben met de verschillende rassenhoning die we aanbieden. Mijn liefde voor honing heeft geresulteerd in een diepe liefde voor de bijen omdat ik begreep hoe belangrijk ze zijn voor onze lokale voedselsystemen. Dus sinds de begindagen van de verkoopervaring van onze boerenmarkt, hebben we een pakket wilde bloemenzaden weggegeven, zodat onze klant voedsel kan leveren voor de bijen in hun achtertuin. In 2017 zijn we de Hollow Tree Honey Foundation gestart en hebben we onze instandhoudingsinspanningen uitgebreid om gemeenschapsevenementen te bieden waar we bouwen inheemse bijenkisten om de habitat voor de bijen te vergroten. We installeren ook lokale bestuivertuinen met lokale partners. We hopen dat onze inspanningen om de smaakervaring te vergroten wanneer onze klanten echte honing uit de korf proeven en dat hen zal inspireren om hun lokale bijen te helpen die hun hulp zo hard nodig hebben! Ik hoop dat we kunnen samenwerken om dat mogelijk te maken. Bedankt, Tom BankLees hun verhaal