Over GluteNull

Onze oprichter, Otari Kobalia, kwam in 1996 met zijn gezin naar Canada, nadat hij uit Georgië was geëmigreerd. Hij was docent universitaire wiskunde in zijn thuisland en in afwachting van de terugkeer van zijn educatieve documenten van de Canadian Evaluation Board, begon hij te werken in de bakkerijindustrie. Als vegetariër sinds 1980 had Otari geleerd zijn energie te halen uit superfoods en ontwikkelde hij een gehemelte voor een gezond dieet. Otari opende GluteNull in 2011, meer dan 10 jaar na het werken in de bakindustrie. Zijn focus en passie verschoven naar het creëren van glutenvrije keuzes die gezond zijn, terwijl hij nog steeds heerlijk is. Hij besloot een glutenvrije faciliteit te openen en zich te concentreren op kwaliteitsproducten die plezier en vrijheid brengen aan de beperkingen van een glutenvrij dieet. Hoewel de nadruk van Glutenull ligt op glutenvrije en veganistische productie, is het zoveel meer dan dat en tegelijkertijd zoveel eenvoudiger.Lees hun verhaal