Over PICOTEAMO SNACKS

Picoteamo is het merk dat is opgericht door Paul Mirror, een bedrijf gespecialiseerd in de teelt, verwerking en import van Argentijnse pinda's in Europa. Kwaliteit en traceerbaarheid zijn de prioriteiten van de toeleveringsketen tussen Italië en Argentinië, waarover de groep volledige controle heeft „van veld tot tafel”. Goede wortels liegen niet. De oprichters van Picoteamo zijn de kleinkinderen van Italianen die naar Argentinië zijn vertrokken op zoek naar hun fortuin. Het merk creëert een directe en onlosmakelijke band tussen de twee landen, die als 'thuis' worden beschouwd: pinda's worden geteeld in Córdoba in Argentinië, een regio die geschikt is voor dit gewas, door de coöperatie Arrojo Cabral, die de principes van geïntegreerde landbouw volgt en sterke, billijke banden onderhoudt met lokale boeren. Rauwe pinda's worden naar Italië geïmporteerd om te worden verwerkt in branders die gespecialiseerd zijn in de verwerking van gedroogd fruit, die als strategische partners worden gekozen om het beste sensorische profiel van het eindproduct na te streven, waarbij ook hoogwaardige ingrediënten worden geselecteerd.Lees hun verhaal