Over 2DiE4 Live Foods

Het Originele Geactiveerde Notenbedrijf Gefermenteerd, Umami, Knapperig! Bij 2DiE4 Live Foods zetten we ons in om de lekkerste, knapperigste en meest voedzame noten ter wereld te creëren — met behulp van een uniek tweestaps fermentatieproces genaamd activatie. We weken onze biologische noten in puur bronwater en natuurlijke zeezout, en drogen ze vervolgens langzaam bij lage temperaturen in onze eigen faciliteit aan de voet van de Beierse Alpen. Dit proces ontsluit voedingsstoffen, vermindert antinutriënten en verbetert de verteerbaarheid. Het resultaat? Knapperige, umami-rijke noten die vol leven zitten. Simpelweg om voor te sterven. Al onze producten zijn gecertificeerd biologisch, rauw voor activatie, vrij van toevoegingen en met zorg met de hand gemaakt. We betrekken onze noten zo lokaal mogelijk, in samenwerking met kleine familieboerderijen die onze waarden van duurzaamheid en transparantie delen. 2DiE4 is het originele geactiveerde notenmerk. Wat begon als een slow food-idee in Australië, inspireert nu een wereldwijde beweging om het volledige potentieel van de natuur te ontsluiten — zodat jij geactiveerd kunt leven. Filip & AgniLees hun verhaal