Over DJALIKA

Ik ben Yacine SEYE BERRADA, oprichter van het merk DJALIKA. Laat me je meenemen op een unieke culinaire reis naar het hart van ons bedrijf. In 2022 heb ik een professionele omscholing gevolgd om DJALIKA, een Frans delicatessenmerk, op te richten. Ons bedrijf is een kleine start-up die zich toelegt op de verwerking van ingrediënten uit Senegal. DJALIKA belichaamt een reeks fruitbereidingen die het resultaat zijn van een gedurfde culinaire mix. We zijn er trots op dat we ethiek en milieuverantwoordelijkheid centraal stellen in onze aanpak. Al onze ingrediënten zijn afkomstig van biologische landbouw, wat onze toewijding aan duurzame praktijken onderstreept. De Senegalese vestiging van DJALIKA werkt nauw samen met lokale fruitproducenten. We selecteren zorgvuldig de beste ingrediënten om de beste kwaliteit in al onze bereidingen te garanderen. Door lokale leveranciers te kiezen, dragen we bij aan de ontwikkeling van de agrovoedingssector in Senegal. Dit initiatief heeft tot doel de creatie en het behoud van lokale banen te ondersteunen en een positief alternatief te bieden voor gevaarlijke migratie. DJALIKA werkt samen met Senegalese producenten om Frans vakmanschap te promoten. Onze bereidingen van topkwaliteit Lees hun verhaal