Over IMKEREI SCHIESSER

Onze SCHIESSER BIJENTEELT in Grävenwiesbach Al meer dan 40 jaar staan het oogsten van honing, het verzorgen van onze bijenkolonies en liefde voor de natuur centraal in het leven van ons gezin. Ons bedrijf in de Taunus wordt nu gerund door de tweede generatie - de rijkdom aan ervaring en de emotionele band tussen onze ouders en hun levensplan is een onschatbare bron voor ons zonen, Julius en Marek Schiesser en een hoeksteen voor alle toekomstgerichte bewegingen in de bijenteelt. We oogsten onze regionale honing voornamelijk in het natuurpark Hochtaunus en omliggende landschappen, die een hoge mate van botanische diversiteit en originaliteit hebben. Maar onze hardwerkende bijenkolonies bevinden zich ook in Brandenburg en in het Zwarte Woud. We hebben nu meer dan 150 bijenkolonies, waardoor we een van de weinige professionele imkers in Duitsland zijn. Het kenmerk van onze honingrassen is 100% traceerbaarheid met een „single origin” -garantie - dit betekent dat de honingrassen uit een vast oorsprongsgebied komen en het onmogelijk is om rassen uit verschillende regio's met elkaar te mengen. We zijn ook trots op een grote selectie honing met één variëteit - dit zijn honing die grotendeels is verkregen uit de nectar van een enkele stroom en daarom de naam van de bloem mogen dragen. Ons assortiment omvat nu ongeveer 20 soorten honing, spannende smaken van een natuurlijke variëteit die veel mensen verbaast. Lees hun verhaal