Over Bathsheba Beverages LLC

Bathsheba Beverages sorrel is gebaseerd op een recept van mijn grootmoeder, geboren in St. George Parish op Barbados. Dellie (Nana, voor mij, weet je het niet) emigreerde naar de Verenigde Staten, met name Brooklyn, in de vroege jaren 1900 en met haar zussen en broer baanden zich een weg, samen met vele anderen als onderdeel van de eerste golf nieuwkomers uit West-Indië. Hoewel zuring een favoriete drank is in het Caribisch gebied, was het tot voor kort moeilijk om buiten de eilanden aan te komen. Ik herinner me dat het een zeldzame traktatie was toen ik klein was, alleen verkrijgbaar als familieleden naar 'huis' gingen en de gedroogde toppen terugbrachten, verscholen tussen brieven van familie en speciale souvenirs voor ons 'New York'-kinderen.Lees hun verhaal