Over Fume-Eh Gourmet

Vele manen geleden zaten Chris en Paula tijdens hun vakantie in een brouwcafé in San Francisco en probeerden hun allereerste warm gerookte olijf. Om te zeggen dat dat moment levensveranderend was, zou een understatement zijn! Na dit epische moment keerden ze terug naar British Columbia zonder ook maar een flauw idee te hebben hoe groot de verandering op komst was. In de daaropvolgende jaren zochten ze naar gerookte olijven om te kopen, maar dat lukte niet. Uiteindelijk besloten ze, als chef-kok en eigenaar van een winkel voor fijnproevers, dat het tijd was om te proberen ze zelf te maken en te verkopen. Er werd een roker gekocht, er zijn fouten gemaakt, er werden veel olijven gegeten en toen... voila! De perfecte combinatie was voorhanden. Een fles wijn later werd een naam voor deze nieuwe onderneming gecreëerd en de rest is geschiedenis. We hopen dat je er net zo van geniet als wij!Lees hun verhaal