Over Ritual Fine Foods

Onze conserven worden gemaakt door James Beard bekroonde kookboekauteur Sarah Owens, met de beste seizoensgebonden ingrediënten van boerderijen in Sonoma County, Californië en Sarah's bescheiden maar productieve achtertuin. Elk potje weerspiegelt een toewijding aan het koesteren van gezonde grond. De unieke smaakcombinaties worden beïnvloed door de intense zomerse zonneschijn, royale winterregens en een het hele jaar door aanwezige ochtendnevel van de zee. Geniet van deze handgemaakte, kleinschalige conserven uitgesmeerd op je favoriete toast, geroerd door yoghurt of pap, of als afwerking van gegrild of gestoofd vlees, vis of groenten. Door de rituelen van landbouw en feestvieren brengen we een eerbetoon aan de collectieve menselijke geest die samenhorigheid door voedsel blijft bevorderen. Lees meer over de inspiratie voor de Garden to Jar-lijn in ons Journal!Lees hun verhaal