ACIDO CAPRILICO PER CAFFÈ E CACAO ANTIPROIETTILE L'acido caprilico è un acido grasso a catena media che si assorbe nel corpo più velocemente dei grassi tipici e aiuta l'assorbimento di altri nutrienti. 1-3 cucchiai al giorno sono un'ottima fonte di energia aggiunta per gli atleti prima di una prestazione fisica o per chi segue una dieta chetogenica. Le proprietà dell'acido caprilico sono simili a quelle dell'olio MCT, con l'eccezione che l'olio MCT include acido caprico. L'acido caprilico insapore e inodore funziona in tutti i tipi di cottura, ma è necessario evitare temperature superiori a 160 gradi Celsius in modo che la composizione dell'olio rimanga invariata. Mescola l'acido caprilico in bevande calde come caffè antiproiettile o cacao e versalo sull'insalata o mescolalo in altri piatti freddi. Come l'olio MCT, l'olio caprilico è concentrato dalle noci di cocco. Conservare lontano dalla luce solare. Non contiene additivi o conservanti. RICETTA PER CAFFÈ ANTIPROIETTILE 2 dl di caffè biologico 1 cucchiaio di acido caprilico 1 cucchiaio biologico