l vino piemontese di nicchia, nel suo genere un'autentica rarità. Una miscela di due vitigni piemontesi, derivante dal metodo provenzale di macerazione e fermentazione denominato «SAIGNE’E». Il vino è armonioso e delicato. Colore: rosa tenue con riflessi dorati. Profumo: intenso, fruttato e floreale Sapore: semi-secco, pesca e ciliegia Perfetto per tutta la durata del pasto. Ottimo anche per aperitivi e snack delicati. Un classico abbinamento è con la paella carne o pesce. Grazie alla morbidezza e alla bassa acidità, si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pomodoro. Ottimo per i secondi a base di crostacei, pesce e carni. Perfetto per la pizza. Un altro ottimo abbinamento è quello con la frittura di paranza, ma anche il sushi e carpaccio di pesce o frutti di mare. A fine pasto si sposa bene con le torte secche e frutta.