- Potere aromatico: brodo di selvaggina finemente piccante con la dolcezza di shiitake, carote, cipolle, porri e vino rosso, oltre a spezie come zenzero, pimento, chiodi di garofano e cannella - Indispensabile per una cucina professionale a casa: da bere, come base per piatti di selvaggina, zuppe, salse, verdure e risotti - Tempo di cottura di 18 ore = dimostrato di essere il punto debole tra estrazione di collagene e consumo di energia - con un gusto perfetto - Privo di additivi, conservanti e sostanze nocive, allergeni, glutine, lattosio e istamina - Riciclo ecologico: il principio dal naso alla coda onora l'intero animale, è biologico, sostenibile e rende disponibili i nutrienti essenziali