Piper Nigrum Volumi e pesi netti: 50 ml/48 g/1,69 once Il pepe Penja ha un sapore incomparabile: robusto, è un peperone dal carattere selvatico, con una spiccata speziatura, un calore piccante e una buona lunghezza in bocca. Per quanto riguarda i sapori, ha note legnose, ambrate e muschiate. Suggerimenti per l'uso: Con carni rosse, pesci grassi come sgombri, sardine, acciughe, tonno, anguilla. Con salse marroni e sughi di pomodoro, con pizza, verdure: bietole, cavolo rosso, lenticchie, ceci. Per le vostre marinate e salumi, con formaggi bianchi e con frutta in insalate, composte, sciroppi o marmellate: fragole, ciliegie, fichi, pesche, ananas e dolci al cioccolato: crema, mousse, fondente. Trova le nostre ricette e i nostri consigli per l'uso sul nostro sito.