Macinata da una varietà autoctona, la nostra segale Wrens Abruzzi viene coltivata nella contea di Garfield. Deliziosa segale originaria dell'Italia, riadattata in Georgia nel 1953, Wrens Abruzzi ha una sfumatura blu-verde ed è particolarmente aromatica, speziata, dolce, tenera e salutare. Con incredibili aromi - selce, erba, minerali, terra - la nostra farina di segale finemente macinata è perfetta per cracker, pane, biscotti, torte, salatini, pane veloce, panini, frittelle e pasta.