Questo fornisce ai principianti le competenze e la fiducia per creare fiori realistici, succulenti e fogliame utilizzando la glassa al burro. Scritto dalla cake artist professionista Leslie Vigil, insegna come creare vari tipi di fiori, tra cui rose, margherite, peonie, crisantemi, calendule, tulipani, ranuncoli e altro ancora. Dimostra anche come utilizzare quattro tecniche di decorazione di base per creare una varietà di elementi botanici.