Questo condimento italiano unico di Cremona è preparato con frutta intera cristallizzata conservata in uno sciroppo chiaro e aromatizzato con olio di semi di senape. Il sapore dolce ma 'piccante' della mostarda è perfetto con salame, carne di maiale arrosto, prosciutti, formaggi stagionati come Parmigiano, pecorino o cheddar, così come formaggio di capra o ricotta. La mostarda è famosa soprattutto come accompagnamento essenziale per il piatto italiano di carne bollita Bollito Misto, così come per i piatti modenesi Cotechino e Zampone. Conosciuta anche come mostarda di frutta, mostarda di voghera, mostarda di Cremona o mostarda cremonese. Sperlari produce mostarda nella città italiana di Cremona dal 1836. 560g