Un Chashaku è un cucchiaio di bambù appositamente sagomato per dosare la polvere di matcha e fa parte di ogni tradizionale cerimonia del tè giapponese. È intagliato nel bambù e modellato a mano con l'uso di vapore acqueo con molta pazienza nella sua caratteristica forma di cucchiaio. A differenza di un cucchiaio di metallo, un Chashaku di bambù non si carica staticamente. In questo modo, la polvere di matcha scivola quasi completamente dal cucchiaio nella ciotola di matcha. Finché il cucchiaio di bambù non si bagna, può essere semplicemente pulito dopo l'uso con un panno pulito e asciutto. Tuttavia, se il Chashaku si bagna e si sporca, dovrebbe essere risciacquato sotto acqua corrente chiara senza detersivo, asciugato con un panno di cotone e poi lasciato asciugare all'aria. Questo impedisce che la polvere di matcha rimanga attaccata al cucchiaio di bambù. Distributore: Matcha Passion GmbH - Hofriedgasse 8 - 97776 Eußenheim - Germania - www.matchapassion.de - kontakt@matchapassion.de