Pepe d'Espelette DOP all'ingrosso

Pepe d'Espelette DOP Capsicum annuum Peso netto: 40 g Origine: Francia Intensità sulla scala Scoville: 4 (considerato un peperoncino piccante). Questo celebre peperoncino, chiamato EZPELETAKO BIPERRA in basco, viene coltivato nel Paese Basco. È l'unico peperoncino francese ad aver ottenuto la DOP. La fama raramente va d'accordo con il miglioramento della qualità, ed è un peccato che molti peperoncini mediocri esistano sotto questa denominazione. Quello che vi offriamo è semplicemente eccezionale. Il produttore ha curato con molta attenzione il terreno, la pianta e il frutto, effettuando una selezione rigorosa che, seppur produce meno, permette di ottenere peperoncini con un aroma ancora più intenso.