Miscela di spezie in stile dei paesi arabi del Golfo in formato da 150 g Spesso, quando ci vengono in mente molte ricette mediorientali, le associamo alla cucina araba quando in realtà è la cucina levantina, quella del Libano, della Giordania o della Siria, tuttavia, i paesi del Golfo come Emirati Arabi Uniti, Oman, Arabia Saudita o Yemen hanno una cucina diversa da quella precedente ma altrettanto gustosa, speziata e a cottura lenta con ingredienti esotici come la carne di cammello Questo condimento che unisce dolcezza e freschezza è perfetto per questi stufati come Maq'louba o Gouzi o anche cosparso su datteri, frittelle o Khabees