Besan, condimento arabo da 150 g all'ingrosso

Miscela di spezie in formato da 150 g ispirata alla cucina dei paesi del Golfo Arabo. Spesso, quando si pensa a molte ricette mediorientali, le si associa alla cucina araba, mentre in realtà si tratta della cucina levantina, quella del Libano, della Giordania o della Siria. Tuttavia, i paesi del Golfo come Emirati Arabi Uniti, Oman, Arabia Saudita o Yemen hanno una cucina differente, ma altrettanto saporita, speziata e caratterizzata da cotture lente con ingredienti esotici come la carne di cammello. Questo condimento, che unisce dolcezza e freschezza, è ideale per stufati come Maq'louba o Gouzi oppure da spolverare su datteri, pancake o Khabees.