Questo mattone Sheng (grezzo) Pu-Erh è un po' diverso ed è uno dei nostri preferiti. Le foglie di questo tè provengono da alberi di 100-200 anni della zona di Yongde, prodotte dall'azienda taiwanese Da You e ivi conservate. Ha sorprendenti note floreali e fruttate (frutta gialla), una bella dolcezza ed emana un'energia molto vivace e duratura. Dura per molte infusioni, energizzante. profilo aromatico: dolce, floreale, pesche mature, frutta, lievi sentori di menta, legno 50 g o 250 g posizione Yongde, Lincang, Yunnan, Cina cultivar Da Ye (foglia grande) vendemmia primavera 2011 macerazione multipla acqua 95°/150ml tè 5g tempo di risciacquo/20s/40s/60s/80s+ macerazione singola acqua 95°/450ml tè 8g tempo di risciacquo, 4m