Ricette per budino al caffè irlandese, torta al limone Shaker, sciocchezze, pane caldo alla senape, stufato di frutta di manzo, ciotola Wassail e altre decine di altre sono compilate in un menu completo per te. Metti insieme autentici piatti vittoriani, piantagioni, creoli, olandesi, irlandesi, nordoccidentali e Smoky Mountain nella tua cucina. Prova la tua mano al camino cucinando con tre pasti completi all'inizio dell'America. Tutti i menu e le ricette sono stati ricercati e compilati per l'uso da un'insegnante esperta per i suoi studenti di cucina americana. 8,5" x 5,5" 96 pagine di Margaret Taylor Chalmers pubblicato 1979, 1995