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Descrizione
I Bignè Cabrioni sono bignè classici pronti da farcire, realizzati con uova fresche emiliane e ingredienti selezionati, ideali per pasticcerie, gastronomie e retailer food che cercano una base professionale per dessert tradizionali e creazioni creative. Soffici e leggeri, mantengono qualità e consistenza ottimali, offrendo una soluzione pratica per preparare profiteroles, Saint-Honoré e altre specialità di pasticceria senza gestire la fase più tecnica della lavorazione. Perfetti per il canale retail e horeca, consentono ai clienti finali di creare dolci scenografici con semplicità, aumentando il valore percepito e le opportunità di vendita stagionale. Caratteristiche principali: • Bignè classici pronti all’uso • Realizzati con uova fresche emiliane • Ideali per dessert tradizionali e moderni • Base perfetta per profiteroles e Saint-Honoré • Consistenza soffice e struttura stabile per farciture Per chi sono ideali: • Pasticcerie e laboratori artigianali • Gastronomie e negozi gourmet • Retailer specializzati in ingredienti per dolci • Shop stagionali e concept store food Uso e stagionalità: • Natale e Capodanno per dessert da ricorrenza • Pasqua per dolci farciti e composizioni scenografiche • Stagione matrimoni e primavera estate per catering I Bignè Cabrioni permettono di offrire ai propri clienti una base di alta qualità per esprimere creatività e passione in cucina, con la sicurezza di un prodotto affidabile e versatile.
Dettagli
SKU: 21005 Paese di produzione: Italia Conservazione: Dispensa Contiene: Latte e Soia Dieta: Basso contenuto di grassi, Basso contenuto di zucchero e Senza alcol Durata: Da 12 a 24 mesi Occasione speciale: Capodanno, Matrimonio e Natale Produzione: Non OGM, Produzione locale, Senza conservanti, Senza dolcificanti artificiali e Senza nitrati o nitriti aggiunti Stagione: Tutto l'anno Ingredienti: Uova fresche 42%, farina di frumento, olio vegetale di cocco, agente lievitante (bicarbonato di ammonio), sale, aroma naturale. Contiene tracce di latte e può contenere tracce di soia. Senza coloranti, senza conservanti, senza grassi idrogenati, No OGM. Peso: 200 g (7,05 oz) Dimensioni: 8 x 27 x 35 cm (3,1 x 10,6 x 13,8 in) EAN: 8000155822009 Imballaggio: Riciclabile






































