Sugpo Asin è un sale marino naturalmente rosa proveniente dalle Filippine, la sua tonalità distintiva deriva dai gamberi sugpo nativi. Raccolto a mano in modo artigianale per soli quattro mesi all'anno, questo sale a grana grossa conferisce una complessità salmastra pronunciata a carni e piatti preparati, lasciando un finale pulito al palato. Un ingrediente speciale per cuochi esigenti in cerca di un carattere regionale autentico.