Vegan YUM: I segreti per padroneggiare la cucina a base vegetale all'ingrosso

Molte persone vogliono provare a diventare vegane o almeno provare a diventare più vegane, ma è difficile sapere da dove cominciare. L'autrice Megan Sadd condivide 75 ricette che soddisferanno tutte le parti del palato. Ognuno dei 6 capitoli è incentrato su un aspetto diverso della cucina vegana e le ricette includono di tutto, dalla classica torta di ceci in crosta di salvia e cheddar all'irresistibile ciotola di noodle vietnamita alla citronella e tofu. Con ricette semplici e 75 foto, Vegan YUM è una visita vivace e vibrante nel mondo vegano. (Questo libro può contenere un segno di pennarello sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)