Questo coltello da pasticceria viene utilizzato principalmente per tagliare torte di grandi dimensioni perché la sua lama consente di tagliare una torta a metà in una sola passata. Puoi usare questo coltello da pasticceria per affettare torte, brioches, crostate, torte ma anche per tagliare una ganache prima di farcire ogni strato della tua torta. Zenker è un marchio che fa parte del gruppo Fackelmann Brands e offre una vasta gamma di utensili da pasticceria e stampi per dolci. Per quanto riguarda gli utensili da pasticceria, Zenker colpisce duramente rendendo disponibili utensili da cucina Lunghezza: 30 cm Materiali POM