Presentiamo Baptiste, il nostro caffè specialty da Kok Ki Chante nella regione di Kolen, progettato per i clienti che cercano opzioni uniche e di origine etica. Questo caffè Caturra completamente lavato cattura la complessità e la profondità della tradizione del caffè haitiano, offrendo un profilo aromatico robusto e affascinante. Il caffè Baptiste offre un'esperienza corposa e cremosa con note di mela candita e Fudgesicle e accenni di crème brûlée. La miscela di spezie aggiunge ricchezza mentre l'acidità floreale e il rapido retrogusto cioccolatoso lo rendono un'ottima scelta per espresso, French press e metodi di infusione a goccia. Ogni lotto riflette la cura e l'artigianalità tradizionale coinvolte nella produzione dell'eccezionale caffè haitiano. Il caffè Baptiste di Haiti è una scoperta unica, coltivato da agricoltori haitiani dedicati nei terreni ricchi della regione di Baptiste. Coltivato a un'altitudine compresa tra 1200-1400 masi, questo caffè beneficia di terreni ricchi di nutrienti, abbondanti piogge e un clima tropicale equilibrato. Il processo di lavaggio utilizzato nella sua produzione esalta la dolcezza naturale e la chiarezza dei sapori, offrendo una tazza di alta qualità che testimonia la dedizione dei suoi agricoltori. Simile alla Giamaica, anche Haiti ha un microclima unico che avvantaggia la produzione di caffè; è anche il paese più montuoso dei Caraibi. Il caffè ha un gusto distintivo e indimenticabile grazie ai suoi terreni sani, vulcanici e ricchi. Le radici etiopi del caffè influenzano fortemente le tradizioni degli agricoltori haitiani nella coltivazione, rendendo il caffè raffinato e ricco di sapore. Kok Ki Chante è un'organizzazione non-profit e leader orgoglioso nel settore del caffè specialty di Haiti, focalizzata su pratiche sostenibili e sul supporto agli agricoltori locali. Attraverso forti legami comunitari, Kok Ki Chante porta nel mondo un caffè haitiano unico, vibrante e di alta qualità.