Shiitake disidratati all'ingrosso

Grazie alle sue numerose proprietà benefiche e al buon sapore che dona a ogni piatto, questo fungo è un ingrediente eccellente, sia come elemento principale che come complemento. Quantità: 20 g (1 kg di funghi freschi corrisponde a 100 g di funghi disidratati). Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperti, è consigliabile conservarli in un contenitore ermetico. Scadenza: 2 anni dalla data di confezionamento. Controllare la data di scadenza. Modalità di preparazione: Per reidratare i funghi, immergerli in una ciotola di acqua tiepida per 40-60 minuti. Dopo questo tempo noterete che avranno aumentato notevolmente di dimensione. Utilizzare l'acqua della reidratazione per insaporire preparazioni come brodi o salse.