La collezione Ronin è composta da cinque coltelli da cucina Damasco forgiati individualmente in acciaio Damasco giapponese a 67 strati con un rating HRC fino a 62 per una resistenza e prestazioni senza precedenti. 33 strati di Damasco su ciascun lato circondano il nucleo in acciaio giapponese VG10. Costruito per durare e mantenere l'affilatura in modo da non aver mai più bisogno di un altro set di coltelli. Ogni coltello della collezione Ronin ha un tradizionale motivo giapponese a martello «Tsuchi-me» sulla metà superiore della lama, che non solo offre un'estetica bella e unica, ma impedisce anche al cibo di attaccarsi alla lama. I coltelli da cucina Ronin sono dotati di un manico in legno di Pakka con finitura liscia che conferisce una presa forte e confortevole per rendere il taglio il più semplice possibile. C'è anche una protezione per le dita per una maggiore protezione.