L'MSRP è il prezzo fisso al dettaglio! LE RICETTE TRADIZIONALI SEGRETE DI UNA DELLE PASTICCERIE PIÙ ANTICHE DELLA GERMANIA! L'originale libro di cucina Kreutzkamm ci accompagna in un affascinante viaggio attraverso la storia, i prodotti e l'artigianato nella più antica azienda familiare esistente a Dresda. Kreutzkamm è ancora oggi sinonimo di produzione dolciaria di prima classe, ma è sempre rimasta fedele alle ricette di successo che risalgono a 200 anni fa. E sono proprio queste ricette, che hanno ispirato generazioni, che ora possono essere preparate in tutte le cucine e le pasticcerie. Dalle più importanti ricette di base come pasta lievitata, pasta frolla e pasta sfoglia, a cioccolatini, strudel, torte, biscotti da tè e biscotti fino a torte finemente stratificate e decorate, questo libro di Callwey combina tutto ciò che devi sapere sulla pasticceria Kreutzkamm.