Ventrigli di anatra confit, tagliati a mezzaluna, cotti lentamente in olio extravergine di oliva. Una grande alternativa al tradizionale confit d'anatra; cuocere i ventrigli in EVOO conferisce al prodotto un sapore più morbido e delicato. Una delizia tenera e che si scioglie in bocca. Questo prodotto è senza glutine. Senza conservanti aggiunti. Istruzioni per l'uso: Separare con cura i ventrigli dall'olio extravergine di oliva. Separare l'olio dalla gelatina sul fondo con un colino; può essere utilizzato per fare un brodo di carne o una salsa. Affettare sottilmente i ventrigli e saltarli su una griglia o padella, senza aggiungere olio.