Ideale per quest'estate. IGP PAYS D'OC Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Colore granato, naso delicato di liquirizia, legno di cedro e gelatina di more. Al palato, la struttura vellutata è accompagnata da una trama fresca e un finale leggermente mentolato. Ideale con un filetto di tonno alle bacche rosa o una costoletta di vitello. Il Merlot e i Cabernet sono vinificati insieme durante tutta la macerazione di 15-20 giorni in modo tradizionale, seguita da un affinamento in vasca.