Il basmati è un riso aromatico a grani lunghi con un basso contenuto di arsenico rispetto ad altri tipi di riso. È ricco di carboidrati e micronutrienti come tiamina, acido folico e selenio. Il suo gusto, aroma e consistenza unici lo rendono un ottimo abbinamento per i piatti asiatici. Raccomandazioni d'uso: Sciacquare più volte il riso eliminando l'amido in eccesso fino a ottenere un'acqua quasi limpida In una pentola media, portate a ebollizione 2 tazze d'acqua e 1 tazza di riso. Coprite la pentola con un coperchio ben aderente, quindi abbassate la fiamma e cuocete per 15-20 minuti, fino a quando tutta l'acqua sarà assorbita e il riso sarà tenero. Se il riso è ancora troppo compatto, aggiungete ancora qualche cucchiaio d'acqua e continuate la cottura ancora per qualche minuto.