Nascetta Monferrato Bianco DOC | Vino bianco secco | Livé all'ingrosso

Colore paglierino con riflessi dorati. Profumo di fiori di acacia, frutti esotici e idrocarburi. Struttura buona, con un carattere minerale marcato e persistenza. La Nascetta è una delle numerose uve autoctone, un tempo famosa e apprezzata per la qualità dei vini prodotti, quasi completamente scomparsa nel corso del XX secolo a favore di varietà più produttive e adattabili. In Piemonte, sua zona di origine, la Nascetta, come altre uve bianche, ha avuto uno sviluppo tradizionale meno favorevole rispetto alle uve rosse. Grazie in gran parte a uno studio dell'Università di Torino iniziato negli anni 2000, la Nascetta (detta anche Nasz-cetta) è stata ripiantata in piccoli appezzamenti nel basso Piemonte, tra le province di Cuneo e Asti. Le caratteristiche dei suoli di Vignaquaranti, prevalentemente sabbiosi e calcarei, sono davvero notevoli: l'elevato grado di maturazione consente l'espressione del ricco e intenso profilo aromatico della Nascetta.