Formaggio di capra stagionato di qualità certificata all'ingrosso

Prodotto tradizionalmente con latte pastorizzato di una capra della Florida, una razza originaria della Sierra Morena. Raccomandazioni di conservazione e consumo La sua personalità e la sua intensità bastano a renderlo il protagonista dell'ora dell'aperitivo. È ideale da abbinare a un vino rosso con personalità. Tempo di maturazione Più di 120 giorni Consistenza e colore Persistenza media solida e affidabile. Questo formaggio ha un colore naturale sulla crosta e bianco al taglio. Sapore e aroma Aumenta di intensità. Gli ingredienti Latte di capra pastorizzato, caglio animale, cloruro di calcio, sale e fermenti lattici. Allergeni: latte e uova. Raccomandazioni di conservazione e consumo Per il consumo, si consiglia di rimuovere il prodotto dal contenitore e temperarlo per almeno 15 minuti prima del consumo. La temperatura ottimale per il consumo è compresa tra 15 e 20º C. Per conservare a lungo, una volta aperto il contenitore, avvolgerlo in plastica o carta alimentare e conservare al freddo.