I biscotti altamurani da latte sono una delizia dolce originaria di Altamura, in Puglia. Sono noti per la loro consistenza friabile e il gusto ricco e burroso. Preparati con farina di grano duro, zucchero, burro, uova, latte e lievito, l'impasto è lavorato con cura e cotto fino a ottenere una doratura perfetta. Questi biscotti hanno un colore dorato e un profumo invitante. La loro friabilità li rende ideali per essere inzuppati in latte, tè o caffè. Contengono latte, conferendo un sapore delicato e leggermente dolce. Perfetti per la colazione o per una dolce pausa, possono essere gustati da soli o con creme spalmabili, marmellate o gelato. La loro autenticità e genuinità, insieme alla tradizione artigianale, offrono un assaggio dei sapori tradizionali della Puglia.