Fogli commestibili sottili: la carta di riso è un foglio delicato, traslucido e sottile composto da farina di riso, acqua e talvolta altri ingredienti come l'amido di tapioca. Cattura l'essenza della cucina tradizionale asiatica nella tua cucina, poiché la carta di riso è un ingrediente base di piatti amati come gli involtini primaverili vietnamiti. Materiale da imballaggio versatile: è comunemente usato in varie cucine asiatiche per avvolgere ingredienti come verdure, frutti di mare e carne, creando piatti come involtini primaverili e panini estivi. Che preferiate i panini croccanti o morbidi, la carta di riso può essere fritta per una deliziosa croccantezza o utilizzata fresca per un boccone tenero. Preparazione: per usare la carta di riso, spesso viene immersa brevemente in acqua tiepida per ammorbidirla, rendendola abbastanza flessibile da arrotolarla o piegarla con il ripieno. Non richiede cottura, solo reidratazione. Consistenza e gusto: la carta di riso ha una consistenza leggermente gommosa quando viene reidratata e non ha un sapore forte di per sé, permettendo ai sapori dei ripieni di risplendere.