Essere vegani non dovrebbe andare in bancarotta è l'etica di questo libro, il cui obiettivo è informare il lettore su come ridurre il budget e gestire l'essere vegani, perfetto per chi è nuovo al veganismo e potrebbe voler ampliare la portata della propria cucina. Insegnerà al lettore a fare acquisti a buon mercato e ad ottenere un apporto proteico costante, consigli per l'acquisto quando si acquista all'ingrosso; dal punto di vista delle ricette ci sono molti tipi di piatti per diverse portate e orari dei pasti: insalate, zuppe, antipasti, dessert, per colazione, pranzo, cena e orari intermedi. Insegnerà alcune basi e salse versatili da usare per ogni occasione. (Questo libro può contenere un segno di temperino sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)